INFOBERITA.ID-Babinsa Koramil 421-06/Natar, Kodim 0421/Lamsel, Serda Sujatmiko membantu petani panen singkong atau ketela pohon milik Sudarianto warga Dusun Sambung Rejo Desa Gerning Kecamatan Tegineneng Kabupaten Pesawaran, Rabu (28/08/2024).
Singkong atau ketela pohon merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras.
Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Bukan cuma akarnya, daun singkong juga bisa dimasak dan dikonsumsi, karena mengandung protein hingga 25 persen.
Babinsa Gerning Serda Sujatmiko menyampaikan kepada para petani, hasil singkong dapat di manfaatkan sebagai bahan pangan pokok dan bisa dijual ke pasar sebagai bahan cemilan lainnya.
“Tanaman ketela pohon itu tidak banyak membutuhkan udara, sehingga dapat digunakan sebagai makanan alternatif penganti beras, dan juga bisa dibuat untuk makanan cemilan,”ujarnya
Babinsa juga menyampaikan bahwa pendampingan Babinsa kepada petani terus dilakukan sebagai upaya dalam meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan diwilayah dan memberikan motivasi kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian para petani di Desa binaan.
“Kepada para petani agar bisa memanfaatkan lahan pertanian untuk ditanami singkong, sehingga pada saat panen nanti hasilnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan pokok dan bisa dijual dalam bentuk olahan bahan cemilan ataupun dijual utuh langsung ke pasar,”pungkasnya.
Sudarianto selaku pemilik kebun mengatakan, daun ubi bisa dimanfaatkan untuk sayur dan singkongnya bisa dijual sebagaian untuk di makan sebagai penganti makanan pokok, sehingga dapat memenuhi kebutuhan pangan.
“Semoga tanaman singkong yang dipanen ini dapat memperoleh hasil bagus dari tahun kemarin, sehingga selain bisa untuk konsumsi sendiri, hasilnya juga bisa untuk di jual ke pasar, guna memenuhi tambahan pemasukan guna memenuhi kebutuhan ekonomi keluarga. Terima kasih Babinsa yang sudah mendampingi, membimbing kami dari mulai pengaadaan bibit, olah lahan, pemupukan, perawatan sampai panen pun selalu mendampingi kami para petani, Babinsa yang selalu hadir di tengah tengah petani dan Masyarakat, kami bangga dengan Babinsa,”tuturnya.
Penulis : Heriindarto952
